APAAJA.NET – Resep Sambal kecap merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Selain praktis dan cepat dibuat, sambal ini punya cita rasa manis, pedas, dan segar yang pas dipadukan dengan berbagai hidangan seperti gorengan, ayam goreng, ikan bakar, dan sate. Dengan bahan yang mudah ditemukan di dapur, kamu bisa membuat sambal kecap sendiri kapan saja.
Bahan-Bahan Sambal Kecap
-
5 buah cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
-
1 siung bawang merah, iris tipis
-
1 buah tomat kecil, potong dadu
-
1 buah jeruk limau atau jeruk sambal, peras airnya
-
Kecap manis secukupnya
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tomat Favorit Warga Banjarnegara: Pedasnya Bikin Nambah Nasi!
Cara Membuat Sambal Kecap Praktis
-
Iris halus cabai rawit dan bawang merah, kemudian masukkan ke dalam mangkuk kecil.
-
Tambahkan irisan tomat dan perasan air jeruk limau agar sambal terasa segar dan tidak terlalu manis.
-
Siram bahan-bahan dengan kecap manis secukupnya, lalu aduk hingga merata.
-
Sambal kecap siap disajikan sebagai pelengkap.
Baca Juga; Resep Sambal Kacang Pecel Pedas Rumahan yang Mudah dan Enak, Cocok untuk Pemula!
Tips Menikmati Sambal Kecap
-
Sambal kecap sangat cocok disantap bersama tempe goreng, tahu goreng, ikan bakar, ayam goreng, atau sate.
-
Untuk rasa lebih tajam, kamu bisa menambahkan sedikit garam atau kecap asin.
-
Tambahkan irisan cabai hijau besar untuk tampilan lebih menarik dan rasa yang lebih variatif.
-
Sambal ini mudah dibuat dalam waktu kurang dari 10 menit, praktis dan hemat.
Sambal kecap adalah pilihan tepat jika kamu ingin pelengkap makanan yang cepat dibuat tapi tetap lezat. Cita rasa manis dari kecap, pedas dari cabai, serta segarnya jeruk limau membuat sambal ini digemari banyak orang. Selamat mencoba resep sambal kecap praktis ini di rumah dan nikmati hidangan favoritmu dengan cita rasa yang makin mantap!***
Dhimas Raditya