APAAJA.NET – Resep Kuah dan Sambal Bakso, Kuah bakso adalah kunci utama untuk menghasilkan bakso yang lezat dan menggugah selera. Berikut resep kuah bakso simpel yang bisa kamu praktikkan di rumah:
Bahan Kuah Bakso
-
2 liter air
-
1/2 kg tulang sapi atau tetelan
-
5 siung bawang putih (goreng)
-
1 sdt merica bubuk
-
1 batang daun bawang
-
Garam dan penyedap secukupnya
Baca Juga: Resep Sambal Kacang Pecel Pedas Rumahan yang Mudah dan Enak, Cocok untuk Pemula!
Langkah Membuat Resep Kuah dan Sambal Bakso
-
Rebus tulang sapi dalam air hingga mendidih dan kaldu keluar sempurna.
-
Haluskan bawang putih goreng, lalu masukkan ke dalam rebusan kaldu.
-
Tambahkan merica bubuk, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
-
Masukkan daun bawang, biarkan mendidih agar aroma harum keluar sempurna.
-
Koreksi rasa, kuah siap digunakan untuk menyiram bakso favoritmu.
Resep Sambal Bakso Pedas yang Bikin Nagih
Sambal bakso yang pedas dan segar akan melengkapi kenikmatan kuah bakso. Ikuti cara mudah membuat sambal ini:
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tomat Favorit Warga Banjarnegara: Pedasnya Bikin Nambah Nasi!
Bahan Sambal Bakso
-
15 buah cabai rawit merah
-
2 siung bawang putih
-
Garam secukupnya
-
Air matang
Cara Membuat Sambal Bakso
-
Rebus cabai rawit dan bawang putih hingga matang.
-
Haluskan cabai dan bawang putih bersama garam secukupnya.
-
Tambahkan sedikit air matang untuk mengencerkan sambal sesuai selera.
-
Simpan sambal dalam wadah bersih dan kedap udara.
Baca Juga: Resep Sambal Kecap Praktis dan Enak untuk Pelengkap Gorengan dan Ikan Bakar
Tips Membuat Kuah dan Sambal Bakso yang Sempurna
-
Gunakan tetelan sapi untuk menghasilkan kuah yang lebih gurih dan kaya rasa.
-
Simpan sambal bakso di dalam kulkas agar tahan hingga seminggu, pastikan wadah kedap udara.
-
Jangan lupa koreksi rasa kuah sebelum digunakan agar cita rasa pas dan nikmat.
Dengan resep kuah dan sambal bakso paling enak dan simpel ini, kamu bisa menikmati bakso lezat ala warung favorit tanpa harus keluar rumah. Resep ini juga cocok untuk kamu yang ingin membuka usaha bakso karena bahan yang mudah didapat dan murah. Selamat mencoba dan semoga ketagihan!***
apaadminaja