APAAJA.NET – Sedang ingin mencoba variasi nasi yang berbeda dan aromatik? Resep Nasi Daun Jeruk bisa menjadi pilihan tepat yang mudah dan cepat dibuat. Dengan aroma khas dari daun jeruk yang segar, hidangan ini pas untuk menemani lauk favorit di meja makan, terutama ayam goreng lengkuas. Berikut resep lengkap dan cara membuat nasi daun jeruk ala rumahan.
Bahan-Bahan Nasi Daun Jeruk (Untuk 2–3 Porsi)
-
300 gram nasi putih (disarankan nasi agak kering, tidak terlalu lembek)
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
4 lembar daun jeruk, iris halus
-
2 sendok makan margarin
-
¼ sendok teh garam
-
¼ sendok teh kaldu bubuk (opsional)
Baca Juga: Resep Nasi Kari Jepang Rumahan yang Enak dan Praktis: Siap dalam 30 Menit Saja!
Pelengkap:
-
1 potong ayam goreng lengkuas
-
Kremesan secukupnya
-
Sambal bawang secukupnya
-
3 iris tomat
-
3 iris timun
Cara Membuat Nasi Daun Jeruk Aromatik (Hanya 15 Menit!)
-
Mulailah dengan berdoa agar masakan menjadi berkah dan lezat.
-
Panaskan margarin di wajan dengan api sedang.
-
Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan matang sempurna.
-
Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.
-
Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk kembali hingga bumbu merata.
-
Cicipi dan sesuaikan rasa sesuai selera.
-
Angkat nasi, tata di piring saji.
-
Sajikan bersama ayam goreng lengkuas, kremesan, sambal bawang, dan irisan tomat serta timun.
Baca Juga: Kering Tempe Teri Kacang Resep Simpel: Masakan Enak dari Bahan Seadanya
Tips Memasak Nasi Daun Jeruk
-
Gunakan nasi yang agak kering agar nasi tidak mudah lengket dan teksturnya lebih pas saat dimasak dengan daun jeruk.
-
Iris daun jeruk tipis supaya aroma dan rasa menyebar dengan optimal.
-
Bisa ditambahkan sedikit margarin saat menumis agar rasa lebih gurih dan wangi.
Resep nasi daun jeruk ini sangat praktis dan cepat untuk disajikan, namun memberikan cita rasa aromatik yang menggugah selera. Cocok untuk menu harian maupun saat ada acara spesial keluarga. Jangan lupa lengkapi dengan lauk favorit seperti ayam goreng lengkuas dan sambal bawang agar santapan semakin lengkap dan nikmat.***
Dhimas Raditya