APAAJA.NET – Ingin menikmati pizza lezat buatan sendiri tapi nggak punya oven di rumah? Tenang saja! Resep pizza teflon simple dan enak ini bisa jadi solusi terbaik buat kamu. Tanpa perlu alat khusus, hanya dengan wajan teflon, kamu bisa membuat pizza ala resto yang empuk dan gurih. Resep ini sangat cocok untuk pemula dan anti gagal!
Bahan-Bahan Pizza Teflon
Sebelum memulai, pastikan semua bahan tersedia di dapur:
Baca Juga: Resep Risol Mayo Gurih dan Creamy, Camilan Favorit Keluarga
-
1,5 sdt ragi
-
2 sdm gula pasir
-
120 ml air hangat
-
200 gram tepung terigu protein tinggi
-
Sejumput garam
-
2 sdm minyak goreng
Langkah-Langkah Membuat Pizza Teflon
1. Aktifkan Ragi
Campurkan ragi, gula, dan air hangat ke dalam gelas atau mangkuk kecil. Aduk rata, lalu diamkan 5–10 menit hingga berbusa. Ini menandakan ragi aktif dan siap digunakan.
2. Siapkan Adonan
Dalam wadah besar, campurkan tepung, garam, dan minyak. Aduk rata. Tambahkan larutan ragi secara bertahap sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Diamkan Adonan
Tutup adonan dengan lap bersih, lalu diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat. Waktu ini bisa lebih cepat atau lambat tergantung suhu ruangan.
4. Pipihkan di Atas Teflon
Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan menekan ringan. Lalu pipihkan di atas wajan teflon yang sudah dioles tipis minyak. Gunakan ukuran teflon besar agar hasilnya rata.
Baca Juga: Resep Nasi Daun Jeruk Aromatik: Cara Praktis Membuat Nasi Wangi dan Lezat untuk 15 Menit
5. Tambahkan Topping
Tusuk-tusuk permukaan adonan dengan garpu agar tidak menggelembung saat dimasak. Tambahkan saus tomat, keju, sosis, paprika, jamur, atau topping favoritmu. Diamkan 10 menit agar topping menyatu.
6. Masak di Atas Api Kecil
Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 15–20 menit. Periksa bagian bawahnya agar tidak gosong. Setelah matang, angkat dan potong sesuai selera.
Nikmati Pizza Homemade yang Lezat dan Praktis!
Dengan resep pizza teflon simple dan enak ini, kamu bisa menikmati pizza lezat tanpa ribet. Cocok untuk camilan keluarga, teman, atau ide jualan rumahan. Selain praktis dan murah, hasilnya pun menggugah selera. Yuk, segera coba di rumah!***
Brave