APAAJA.NET – Sarapan adalah waktu makan penting, dan bubur ayam jadi salah satu pilihan favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasa gurih yang khas. Namun, terkadang sulit menemukan penjual bubur di pagi hari, terutama di daerah tertentu. Untungnya, kamu bisa membuat Resep Bubur Ayam rumahan yang praktis dan lezat dengan resep dari Chef Devina Hermawan.
Resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan keluarga di akhir pekan, bahkan bisa juga untuk MPASI si kecil!
Bahan-Bahan Bubur Ayam Chef Devina
Bahan Utama:
-
200 gr beras (cuci bersih dan rendam)
-
1 liter air kaldu ayam
-
2 pcs paha ayam utuh
-
1 lembar daun salam
-
1 siung bawang putih (geprek)
-
½ sdm garam (opsional)
Baca Juga: Resep Pancake Ala Chef Devina, Teksturnya Super Lembut dan Cocok untuk Menu Sarapan Liburan
-
1 sdt kaldu jamur (opsional)
-
¼ sdt merica (opsional)
Topping Bubur Dewasa:
-
Telur rebus
-
Daun bawang
-
Seledri
-
Bawang goreng
-
Kerupuk
-
Emping
-
Sambal rawit
-
Kecap manis
Topping MPASI:
-
Wortel kukus
-
Labu kukus
Cara Membuat Bubur Ayam Praktis di Rice Cooker
-
Cuci dan Rendam Beras
Pastikan beras dicuci hingga bersih, lalu rendam sebelum dimasak. -
Masukkan ke Rice Cooker
Masukkan beras, bawang putih geprek, daun salam, garam, dan air kaldu ayam ke dalam rice cooker. -
Tambahkan Ayam
Buang kulit paha ayam, lalu masukkan ke dalam rice cooker bersama bahan lainnya. -
Masak hingga Matang
Tunggu hingga bubur matang. Setelah itu, keluarkan ayam dan daun salam. -
Haluskan Tekstur Bubur
Aduk bubur menggunakan ballon whisk agar teksturnya lebih lembut dan creamy. -
Suwir Ayam dan Siapkan Topping
Suwir-suwir ayam, lalu susun bubur di piring saji dengan topping sesuai selera. Untuk MPASI, haluskan ayam, wortel, dan labu, lalu sajikan.
Tips Tambahan:
Baca Juga: Resep Puding Karamel Tanpa Susu ala Chef Devina, Cocok untuk Arisan dan Kumpul Keluarga
-
Tambahkan air panas bila tekstur bubur terlalu kental.
-
Gunakan kaldu ayam homemade agar rasanya lebih gurih dan sehat.
-
Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat.
Sarapan Istimewa Tak Harus Mahal
Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan bubur ayam seenak restoran di rumah sendiri. Selain mudah dan cepat, bubur ayam ala Chef Devina juga kaya rasa dan bergizi. Cobalah resep ini untuk sarapan keluarga atau menu MPASI — dijamin disukai semua anggota rumah!***
apaadminaja