APAAJA.NET – Kuliner mie pedas memang sedang naik daun. Salah satu yang paling populer adalah Mie Gacoan yang selalu penuh antrean. Tapi kalau kamu ingin menikmati sensasi pedas gurih ala resto tanpa repot antre, ada solusi praktis dari Chef Devina Hermawan. Melalui resepnya yang simpel tapi lezat, kamu bisa membuat Resep Mie Setan ala Chef Devina hanya dengan mie instan sebagai bahan utama. Cocok banget untuk kamu yang mau makan enak di rumah atau cari ide jualan makanan kekinian.
Bahan-bahan Mie Setan Ala Chef Devina
Bahan Utama:
-
3 bungkus mie instan (mie goreng)
-
2 butir telur
Spicy Oil & Bumbu Pedas:
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Putih Ala Chef Rudy, Menu Sehat dan Praktis untuk Diet Harian
-
10 buah cabai rawit merah, cincang
-
2 batang daun bawang, cincang
-
1 siung bawang putih, cincang
-
3 lembar daun jeruk (opsional), buang tulangnya, iris tipis
-
2 sdm cabai bubuk
-
2 sdt saus tiram
-
3 bungkus bumbu mie instan / kaldu ayam bubuk
-
3 sdm minyak goreng panas
-
1 sdt minyak wijen (opsional)
-
2 bungkus minyak bawang dari mie instan
-
3 bungkus saus sambal mie instan
Pelengkap:
-
1 batang daun bawang, iris
-
3 bungkus bawang goreng dari mie instan
Cara Membuat Mie Setan Praktis
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Ala Chef Devina: Praktis, Lezat, dan Cocok untuk Sarapan Akhir Pekan
-
Rebus Mie dan Telur:
-
Rebus mie instan dalam air mendidih hingga setengah matang.
-
Masukkan telur sambil terus diaduk hingga berbutir dan matang. Angkat dan tiriskan.
-
-
Siapkan Bumbu Pedas:
-
Dalam mangkuk besar, masukkan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, dan daun jeruk.
-
Siram dengan minyak panas agar aromanya keluar maksimal.
-
-
Campurkan Semua Bumbu:
-
Tambahkan saus sambal, bumbu mie instan, minyak bawang, minyak wijen, cabai bubuk, dan saus tiram.
-
Aduk rata hingga membentuk pasta bumbu pedas.
-
-
Gabungkan Mie dan Bumbu:
-
Masukkan mie dan telur rebus ke dalam campuran bumbu.
-
Aduk hingga semua bagian mie terbalut bumbu dengan merata.
-
-
Sajikan:
-
Sajikan dalam piring, beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang di atasnya.
-
Cocok untuk Jualan dan Modal Kecil
Selain jadi menu favorit keluarga, resep ini juga sangat cocok untuk ide jualan. Bahannya mudah didapat, tidak memerlukan alat khusus, dan rasa pedasnya bisa disesuaikan sesuai selera konsumen. Dengan modal sekitar Rp10.000–Rp15.000 per porsi, kamu sudah bisa menjualnya dengan margin yang menarik.
Mie setan ala Chef Devina ini adalah solusi sempurna bagi pecinta pedas yang ingin menikmati mie kekinian di rumah. Cuma pakai mie instan, tapi soal rasa—gurih, pedas, dan nagih! Siap coba di rumah atau jadikan ladang cuan?***
Brave