APAAJA.NET – Siapa yang suka ayam popcorn dari restoran cepat saji seperti KFC? Ternyata, kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan rasa yang nggak kalah lezat! Chef Devina Hermawan membagikan resep ayam popcorn favoritnya yang gurih renyahnya bikin nagih! dan bisa kamu recook dengan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan.
Ayam popcorn ini bisa jadi camilan gurih saat waktu senggang atau lauk praktis untuk makan siang keluarga. Bahkan, jika kamu sedang cari ide jualan, resep ini bisa banget dicoba karena simpel dan dijamin disukai banyak orang!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Baca Juga: Buruan Daftar! Magang Jasa Raharja 2025 Resmi Dibuka, Terima Lulusan SMA hingga S1 Semua Jurusan!
Bahan Marinasi:
- 500 gram dada ayam fillet, potong sebesar ruas ibu jari
- 4 siung bawang putih
- ¼ buah bawang bombai
- 100 ml susu
- ¾ sdt garam
- ¾ sdt kaldu bubuk atau penyedap
- ¼ sdt merica
- ½ sdm mixed herbs
- 1 sdt bubuk paprika
- 1 sdt cuka
- 2 sdm saus sambal
- 1 butir telur
- 6 sdm campuran tepung kering
Bahan Tepung Kering:
Baca Juga: Wajib Coba! 5 Resep Unik Olahan Ubi yang Lezat dan Praktis, Bikin Ngemil di Rumah Makin Seru!
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram maizena
- 2 sdt bubuk paprika
- 1 sdm bubuk bawang putih (opsional)
- 1 sdm baking powder
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica
Pelengkap:
- Saus sambal
Cara Membuat Ayam Popcorn ala Chef Devina
- Persiapan Marinasi
Cuci bersih dan keringkan ayam, lalu potong-potong kecil. Blender bawang putih dan bawang bombai bersama susu. Campurkan hasil blender ke ayam, lalu masukkan semua bahan marinasi lainnya. Aduk rata dan diamkan 15-30 menit. - Baluri dengan Tepung
Tambahkan 6 sendok makan campuran tepung kering ke ayam, aduk hingga merata. Ambil satu per satu potongan ayam, balurkan ke sisa tepung kering, tekan-tekan agar menempel sempurna. - Proses Menggoreng
Panaskan minyak dengan api kecil-sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Tiriskan minyaknya. - Sajikan
Ayam popcorn siap disajikan bersama saus sambal favoritmu. Cocok buat camilan santai atau lauk makan siang.
Resep ayam popcorn ala Chef Devina ini layak kamu coba di rumah. Bukan hanya karena rasanya yang lezat tetapi juga memiliki tekstur yang gurih renyahnya bikin nagih! dan juga karena praktis dan ekonomis. Cocok banget buat ide jualan atau sekadar memanjakan lidah keluarga!***
apaadminaja