APAAJA.NET – Mencari resep es segar buka puasa yang praktis dan menyegarkan? Saat azan magrib berkumandang, minuman dingin memang jadi pilihan favorit untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Tak hanya menyegarkan, racikan es yang tepat juga bisa jadi takjil andalan keluarga di rumah.
Berikut tiga kreasi minuman yang mudah dibuat dan cocok untuk menu berbuka.
1. Resep Es Kuwut Bali yang Manis Asam dan Super Fresh
Salah satu resep es segar buka puasa yang populer adalah es kuwut khas Bali. Minuman ini memadukan air kelapa muda, melon, dan selasih dengan rasa manis-asam yang menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 200 gram melon hijau, serut
- 1 sdm selasih, rendam air hangat
- 3 buah jeruk nipis, peras
- 800 ml air kelapa muda
- 5–6 sdm gula pasir
- 100 ml air panas
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan daging kelapa dan melon dalam wadah besar.
- Larutkan gula dengan air panas, lalu tuang ke dalam wadah.
- Tambahkan air jeruk nipis dan selasih.
- Masukkan es batu dan air kelapa.
- Aduk rata dan sajikan dingin.
Rasanya yang segar membuat es kuwut selalu jadi favorit saat berbuka.
2. Resep Es Buah Jelly Creamy dan Mengenyangkan
Kalau ingin variasi resep es segar buka puasa yang lebih kaya rasa, es buah jelly bisa jadi pilihan. Perpaduan buah segar, jelly, dan kuah susu memberikan sensasi manis legit yang pas.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus jelly anggur
- 1 bungkus jelly jeruk
- 1/4 semangka merah
- 1/2 melon hijau
- 1/2 melon oranye
- 2 apel, potong dadu
- 1 kaleng leci
Kuah:
- 1 liter susu UHT full cream
- 5 sdm sirup gula
- 3 sdm keju krim
- 1 sdm daun mint cincang
Cara Membuat:
- Masak jelly sesuai petunjuk, dinginkan hingga mengeras.
- Potong buah dan jelly sesuai selera.
- Campur susu, keju krim, dan sirup gula hingga rata.
- Susun buah dan jelly dalam wadah, tuangi kuah.
- Tambahkan es batu dan sajikan.
Menu ini cocok untuk keluarga karena porsinya bisa dibuat banyak.
3. Resep Es Teh Lemon, Simpel tapi Bikin Segar Maksimal
Tak lengkap rasanya membahas resep es segar buka puasa tanpa es teh lemon. Minuman ini sederhana, namun tetap menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 2 kantong teh hitam
- 500 ml air panas
- 2 buah lemon
- 10 helai daun mint
- 4 sdm madu
- Es batu
Cara Membuat:
- Seduh teh hingga pekat, dinginkan.
- Peras 1 lemon, iris tipis sisanya.
- Masukkan air lemon, irisan lemon, dan daun mint ke gelas.
- Tambahkan madu dan air teh.
- Beri es batu dan sajikan.
Rasa asam segar lemon membantu mengembalikan energi setelah berpuasa.
Tips Membuat Minuman Segar Saat Berbuka
Agar resep es segar buka puasa semakin nikmat, perhatikan beberapa tips berikut:
- Gunakan buah segar berkualitas
- Atur tingkat kemanisan sesuai selera
- Jangan terlalu banyak es agar rasa tidak hambar
- Sajikan segera agar tetap segar
Baca Juga : Es Buah Segar, Nikmat & Simple (ide Takjil, buka puasa dan buka usaha)
Menyiapkan resep es segar buka puasa tidak harus ribet. Es kuwut, es buah jelly, dan es teh lemon bisa menjadi pilihan takjil yang praktis, lezat, dan menyegarkan. Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa menghadirkan minuman istimewa untuk keluarga saat Ramadan.
apaadminaja