APAAJA.NET – Resep takjil pisang selalu jadi pilihan favorit saat Ramadan. Tekstur pisang yang lembut dengan rasa manis alami membuatnya mudah dikreasikan menjadi camilan berbuka yang menggugah selera. Tak hanya praktis, resep ini juga cocok dibuat dengan bahan sederhana yang ada di dapur.
Mulai dari pisang goreng madu yang renyah di luar dan lembut di dalam, bolu pisang kukus yang empuk, hingga setup pisang legit berbumbu gula merah, semuanya bisa jadi menu buka puasa yang istimewa.
Inspirasi Olahan Pisang untuk Menu Buka Puasa
Pisang goreng madu menjadi salah satu kreasi resep takjil pisang yang paling mudah dibuat. Tambahan madu di dalam adonan memberikan rasa manis legit dan aroma khas yang menggoda.
Bahan:
- 3 buah pisang raja, iris sesuai selera
- 5 sdm madu asli
- 100 g tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 2 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Kupas dan potong pisang sesuai selera.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan madu. Tambahkan air hingga adonan kental.
- Panaskan minyak, celupkan pisang ke adonan.
- Goreng hingga kecokelatan dan renyah.
- Sajikan selagi hangat.
Cocok dinikmati dengan teh hangat saat berbuka.
Kreasi Bolu Pisang Kukus yang Lembut dan Praktis
Jika memiliki pisang ambon matang, kamu bisa mengolahnya menjadi bolu kukus yang manis dan lembut. Menu ini termasuk resep takjil yang cocok untuk keluarga.
Bahan:
- 4 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 6 sdm tepung terigu (ayak)
- ½ sdt vanili bubuk
- 1 sdt soda kue
- 6 sdm minyak goreng
- 2 sdm margarin
Cara Membuat:
- Haluskan pisang dengan garpu, sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga larut. Campurkan pisang.
- Tambahkan tepung, vanili, dan soda kue.
- Masukkan minyak, aduk rata.
- Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin.
- Kukus sekitar 30 menit hingga matang.
Teksturnya empuk dan aromanya harum, cocok sebagai teman minum kopi atau teh manis.
Setup Pisang Gula Merah yang Legit dan Menghangatkan
Setup pisang merupakan salah satu resep takjil tradisional yang sederhana namun kaya rasa. Perpaduan gula merah dan daun pandan menciptakan aroma khas yang menggugah selera.
Bahan:
- 12 buah pisang kepok matang
- 250 g gula Jawa, iris
- 50 g gula pasir
- 500 ml air
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Kupas pisang dan potong ujungnya.
- Rebus gula merah, gula pasir, air, dan garam hingga larut, lalu saring.
- Masukkan kembali ke panci bersama daun pandan.
- Tambahkan pisang, masak dengan api kecil hingga gula mengental dan meresap.
- Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Menu ini juga nikmat ditambah saus santan atau satu scoop es krim vanila.
Kenapa Takjil Pisang Selalu Jadi Favorit?
Pisang mudah ditemukan, harganya terjangkau, dan rasanya manis alami. Selain itu, kandungan karbohidratnya membantu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Tidak heran jika resep ini selalu menjadi andalan setiap Ramadan.
Baca Juga : Donat Pisang Ambon Empuk Anti Gagal / Takjil / Menu Buka Puasa / Cemilan
Dengan tiga variasi di atas, kamu bisa menghadirkan menu buka puasa yang berbeda setiap hari tanpa ribet. Jadi, kreasi mana yang ingin kamu coba lebih dulu?
apaadminaja