APAAJA.NET – Set menu masakan rumahan selalu menjadi solusi praktis bagi keluarga yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa ribet. Salah satu kombinasi yang tak pernah gagal menggugah selera adalahset menu masakan rumahan, ayam bakar pedas, sambal ijo, daun singkong rebus, menu rumahan sederhana
Perpaduan rasa pedas, gurih, dan segar ini cocok disajikan sebagai menu makan siang maupun makan malam. Selain bahannya mudah didapat, cara memasaknya pun sederhana dan ramah untuk pemula.
Set Menu Masakan Rumahan yang Sederhana tapi Menggoda
Bahan-Bahan Utama
Ayam Bakar Pedas
- 500 gram ayam (potong sesuai selera)
Daun Singkong
- Daun singkong secukupnya
Sambal Cabe Hijau
- 100 gram cabe hijau besar
- 2 siung bawang merah
- 2 buah tomat hijau
- Garam secukupnya
Cara Membuat Set Menu Masakan Rumahan
1. Masak Ayam Bakar Pedas
Masak ayam dengan bumbu ayam bakar pedas sesuai resep andalan hingga matang dan bumbu meresap. Bakar hingga aroma harum dan permukaan ayam sedikit kecokelatan agar rasanya semakin menggugah selera.
Baca Juga: Jam Analog: Pengertian, Jenis, dan Keunggulannya yang Wajib Kamu Ketahui!
2. Rebus Daun Singkong Agar Tetap Hijau dan Empuk
Rebus daun singkong dalam air mendidih hingga empuk. Tambahkan sedikit garam agar warnanya tetap hijau segar. Angkat dan tiriskan.
3. Rebus Bahan Sambal Ijo
Cuci bersih cabe hijau, bawang merah, dan tomat. Rebus air, tambahkan 1 kucrutan baking soda, lalu masukkan cabe dan tomat. Rebus selama 1 menit, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: 10 Cara Alami Menggemukkan Badan dengan Cepat dan Sehat, Terbukti Efektif!
4. Haluskan Sambal
Blender bawang merah dan tomat hingga halus. Masukkan cabe hijau, lalu blender sebentar sekitar 5 detik agar tekstur sambal tetap kasar dan lebih nikmat.
5. Tumis Sambal Hingga Harum
Panaskan minyak goreng, tumis sambal hingga matang dan harum. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata, lalu angkat.
6. Sajikan
Sajikan ayam bakar pedas bersama daun singkong rebus, sambal ijo, dan kerupuk sebagai pelengkap. Hidangan siap disantap selagi hangat.
Baca Juga: 8 Perawatan Kulit yang Diprediksi Jadi Tren di 2026, Lebih Sehat dan Berkelanjutan
Kesimpulan
Set menu masakan rumahan #2 ini membuktikan bahwa hidangan sederhana bisa terasa istimewa. Ayam bakar pedas yang gurih, daun singkong empuk, sambal ijo segar, dan kerupuk renyah menciptakan kombinasi rasa yang sempurna. Cocok untuk menu harian keluarga yang praktis, hemat, namun tetap menggugah selera.
apaadminaja