APAAJA.NET – Pernah ingin menyajikan camilan sehat yang tetap lezat dan menggoda selera? Coba deh Resep pangsit tahu kukus isi ayam ini! Teksturnya yang lembut dipadu dengan isian ayam cincang yang juicy dan gurih menjadikannya menu sehat harian yang tidak membosankan.
Pangsit tahu kukus cocok dijadikan lauk pendamping nasi, bekal anak sekolah, atau camilan sore saat santai bersama keluarga. Selain praktis, makanan ini juga kaya protein dan rendah minyak karena dimasak dengan cara dikukus berikut adalah Resep Pangsit Tahu Kukus.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat pangsit tahu kukus isi ayam yang juicy, siapkan bahan-bahan berikut:
-
10 buah tahu putih ukuran sedang
-
200 gram daging ayam cincang (dada atau paha tanpa tulang)
-
2 siung bawang putih, cincang halus
-
1 batang daun bawang, iris tipis
Baca Juga: Resep Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau, Cocok untuk Idul Adha dan Acara Keluarga
-
1 sdm kecap asin
-
½ sdm minyak wijen
-
Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
-
Wortel parut untuk topping (opsional)
Cara Membuat Pangsit Tahu Kukus Isi Ayam
Berikut langkah-langkah sederhana membuat pangsit tahu kukus yang lembut dan gurih:
1. Persiapan Tahu
Hancurkan tahu putih dengan garpu atau tangan bersih. Lalu peras airnya menggunakan kain bersih agar teksturnya tidak terlalu lembek saat dicampur.
2. Campur Bahan Isian
Masukkan tahu yang telah diperas ke dalam mangkuk. Tambahkan ayam cincang, bawang putih, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, serta bumbu lainnya. Aduk rata hingga adonan menyatu.
3. Bentuk Pangsit
Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat atau sesuai selera. Letakkan di atas loyang kukusan yang telah diolesi sedikit minyak. Tambahkan sedikit wortel parut di atasnya untuk tampilan lebih menarik.
4. Kukus hingga Matang
Kukus pangsit tahu selama 20–25 menit hingga matang. Gunakan api sedang agar matangnya merata dan tidak terlalu basah.
5. Sajikan
Baca Juga: Resep Sate Sapi Empuk dengan Sambal Kecap, Cuma 45 Menit Siap Disantap
Angkat dan sajikan selagi hangat dengan saus sambal, kecap asin, atau saus favorit lainnya. Dijamin jadi camilan sehat yang disukai semua anggota keluarga.
Tips dan Variasi
-
Untuk rasa lebih gurih, tambahkan sedikit jamur cincang atau udang cincang ke dalam isian.
-
Ingin versi pedas? Campurkan cabai rawit halus ke dalam adonan.
-
Untuk anak-anak, bentuk lebih kecil agar mudah dikonsumsi dan menarik perhatian.***
apaadminaja