APAAJA.NET- Sup pangsit ayam adalah pilihan menu yang sempurna untuk berbuka puasa. Tidak hanya lezat, hidangan ini juga menyehatkan dengan kuah hangat yang membantu menjaga kelembaban tenggorokan setelah seharian berpuasa.
Kenapa Sup Pangsit Ayam?
Dilansir dari Cookpad @aldians_kitchen, banyak orang cenderung memilih makanan berkuah saat berbuka dan sahur. Hal ini tidak hanya baik untuk kesehatan pencernaan, tetapi juga membantu menghindari makanan berminyak yang kurang baik bagi tubuh. Bagi anda yang ingin mencari resep sup pangsit ayam.
Baca Juga :Apakah iPhone 13 Masih Layak Dibeli setelah iPhone 16 Rilis?
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sup pangsit ayam ini bisa disiapkan untuk 3 porsi. Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
– 250 gram pangsit ayam
– 100 gram ceker ayam
– 1/4 buah bawang bombay (cincang halus)
– 3 siung bawang putih (geprek)
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 buah wortel (potong sesuai selera)
– 1 buah bunga kol ukuran kecil (potong kecil-kecil)
– 2 lembar kol (iris tipis)
– 1 batang daun bawang (iris halus)
– 1 batang seledri (cincang kasar)
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula
– Sejumput kaldu jamur
– 1000 ml air
– 1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga : Daftar Honda Jazz Bekas di Bulan Maret 2025
Resep Membuat Sup Pangsit Ayam
Berikut langkah-langkah untuk membuat sup pangsit ayam yang lezat dan praktis:
1. Membuat Kaldu Ayam
Panaskan minyak dalam panci, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ceker ayam dan tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga kaldu terbentuk, lalu tambahkan daun bawang dan seledri untuk memberikan aroma segar.
2. Menambahkan Sayuran
Masukkan wortel dan masak hingga setengah matang. Tambahkan bunga kol dan kol, lalu aduk perlahan agar tidak hancur.
3. Memasukkan Pangsit Ayam
Setelah semua sayuran matang, masukkan pangsit ayam ke dalam sup. Aduk perlahan agar pangsit tidak pecah, lalu tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga semua bahan matang sempurna.
4. Penyajian
Angkat dan sajikan sup pangsit ayam selagi hangat. Sup ini sangat cocok dinikmati dengan tambahan bawang goreng atau sambal untuk cita rasa lebih nikmat.
Sup pangsit ayam ini merupakan pilihan yang tepat untuk berbuka puasa karena ringan, berkuah, dan tidak berminyak. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan serta cara memasak yang praktis, hidangan ini bisa menjadi favorit keluarga saat Ramadan. Yuk, coba resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya!
apaadminaja