APAAJA.NET – Sedang mencari ide sarapan sehat dan praktis? Yuk, coba resep Telur Putih Cah Kol, sajian rendah kalori yang cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet atau ingin menjaga pola makan sehat.
Menggunakan bahan-bahan sederhana seperti putih telur dan kol, resep ini tidak hanya hemat waktu tapi juga kaya akan nutrisi. Putih telur mengandung protein tinggi tanpa lemak, sementara kol mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan yang baik untuk pencernaan dan sistem imun.
Manfaat Telur Putih dan Kol untuk Sarapan Diet
Putih Telur: Kaya protein tanpa lemak, ideal untuk pembentukan otot dan menjaga kenyang lebih lama.
-
Kol: Mengandung serat tinggi yang membantu melancarkan pencernaan dan menjaga berat badan.
-
Bawang dan Cabai: Menambah rasa dan memberikan efek termogenik alami.
Baca Juga: Waspada! Ini 3 Alasan Pembatalan Pengangkatan PPPK
Bahan-Bahan Telur Putih Cah Kol (Untuk 1 Porsi):
-
4 butir putih telur
-
1 siung bawang putih, cincang halus
-
1/2 siung bawang bombay, potong kecil
-
2 lembar kol, iris tipis
-
1–2 buah cabai merah atau rawit, iris tipis
-
1 sdm kecap manis
-
Garam secukupnya
-
1/2 sdm minyak goreng
-
(Opsional) Tomat potong dadu, wortel, atau paprika sebagai variasi sayuran
Baca Juga: Seleksi Paskibraka Purbalingga 2025 Masuki Tahap Tes Kesehatan
Cara Membuat Telur Putih Cah Kol (Hanya 15 Menit!):
-
Orak-arik putih telur:
Panaskan teflon dengan sedikit mentega atau minyak. Masukkan putih telur, aduk hingga matang dan menjadi orak-arik. Sisihkan. -
Tumis bumbu:
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum. -
Masukkan sayuran:
Tambahkan cabai dan kol, aduk rata sampai kol mulai layu. -
Campurkan semua bahan:
Masukkan orak-arik telur, tambahkan kecap manis dan garam. Aduk rata, koreksi rasa. -
Sajikan hangat:
Nikmati langsung atau bersama nasi merah sebagai sarapan sehat.
Tips Variasi:
-
Tambahkan paprika merah atau hijau untuk rasa manis alami dan warna cerah.
-
Gunakan nasi shirataki jika ingin lebih rendah kalori.
-
Tambahkan irisan tomat segar untuk rasa segar dan tambahan vitamin C.
Kenapa Harus Coba Telur Putih Cah Kol?
-
Waktu masak hanya 15 menit
-
Rendah kalori dan tinggi protein
-
Cocok untuk diet keto, low-calorie, atau clean eating
-
Bahan mudah didapat dan murah
-
Bisa divariasikan sesuai selera
Simpan dan bagikan resep ini untuk inspirasi menu sehat harianmu! Cocok untuk pelajar, pekerja kantoran, hingga ibu rumah tangga yang ingin menjaga kesehatan tanpa ribet di pagi hari.***
apaadminaja