APAAJA.NET – Menikmati waktu santai bersama keluarga akan semakin lengkap dengan sajian cemilan yang gurih dan menggoda selera. Salah satu resep cemilan rumahan yang mudah dibuat namun selalu jadi favorit adalah tempe krispi bawang putih. Teksturnya yang renyah dan rasa bawangnya yang khas menjadikannya camilan yang digemari oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang tua.
Berikut adalah resep tempe krispi bawang putih renyah dan praktis yang bisa langsung kamu coba sendiri di rumah.
Bahan-Bahan:
-
1 papan tempe, iris tipis sesuai selera
-
5 siung bawang putih
-
1 sdt ketumbar
-
1/2 sdt kunyit bubuk
-
1 sdt garam
-
1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
-
150 ml air
-
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Tempe Krispi Bawang Putih:
1. Buat Bumbu Rendaman:
Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit bubuk. Tambahkan air, lalu aduk hingga merata.
2. Rendam Tempe:
Masukkan irisan tempe ke dalam larutan bumbu, pastikan semua bagian terendam. Diamkan selama 15–20 menit agar bumbu benar-benar meresap.
3. Goreng Hingga Renyah:
Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak agar tempe bisa terendam saat digoreng. Goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya garing. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan:
Tempe krispi siap disajikan sebagai cemilan rumahan yang renyah dan gurih.
Baca Juga: Kelulusan Tanpa Wisuda? Inilah Merayakan dengan Cara yang Lebih Bermakna dan Tak Terlupakan!
Tips Tambahan agar Tempe Krispi Lebih Spesial:
-
Tambahkan irisan daun jeruk ke dalam bumbu rendaman atau saat menggoreng untuk aroma yang lebih segar.
-
Simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lebih lama.
-
Cocok juga dijadikan pelengkap nasi atau lauk darurat.
Kenapa Harus Coba Resep Ini?
Resep tempe krispi bawang putih ini tidak hanya mudah dibuat, tapi juga menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapat di dapur. Hasilnya? Camilan sehat, murah, dan pastinya disukai seluruh keluarga.
Jika kamu suka resep cemilan praktis seperti ini, kamu bisa menjadikannya stok andalan di rumah. Selamat mencoba dan semoga keluarga suka!***
apaadminaja