APAAJA.NET – Sarden kalengan sering kali dianggap sebagai solusi praktis saat waktu memasak terbatas. Namun, berkat sentuhan kreatif dari Chef Devina Hermawan, sarden bisa disulap menjadi menu istimewa yang kaya rasa dan menggugah selera. Resep tumis sarden pedas ala Devina Hermawan ini cocok banget buat kamu yang ingin menyajikan hidangan lezat dalam waktu singkat. Rasanya pedas, gurih, dan dijamin bikin makan makin lahap!
Bahan-Bahan Sederhana, Rasa Luar Biasa
Baca Juga: Gak Cuma Bumbu Dapur! Ini 5 Manfaat Kunyit yang Bisa Cegah Depresi hingga Kanker!
Untuk membuat menu ini, kamu tidak memerlukan bahan yang sulit dicari. Semuanya mudah ditemukan di dapur rumahan.
Berikut Bahan yang Perlu Disiapkan:
- 1 kaleng sarden (ukuran sedang)
- 4 siung bawang putih, cincang
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera), iris halus
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdt kaldu bubuk
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
- Air secukupnya
Langkah Memasak Tumis Sarden Pedas ala Devina Hermawan
Ikuti langkah-langkah berikut untuk hasil tumis sarden yang maksimal!
1. Tumis Bumbu Hingga Harum
Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
2. Masukkan Cabai dan Tomat
Tambahkan cabai merah besar, cabai rawit, dan potongan tomat. Tumis hingga tomat mulai layu dan aroma pedas keluar.
3. Tuang Sarden Kalengan
Masukkan sarden lengkap dengan sausnya. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur.
4. Tambahkan Bumbu Pelengkap
Masukkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan gula. Koreksi rasa sesuai selera.
5. Tambahkan Air Secukupnya
Baca Juga: Gila! Cabe Gendot Sambal Rebon Ala Chef Devina Viral, Pedasnya Bikin Nambah Nasi Terus!
Jika kuah terlalu kental, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut.
6. Sajikan Hangat
Tumis sarden pedas siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. Mudah, cepat, dan nikmat!
Menu Sederhana dengan Cita Rasa Restoran
Dengan resep ini, kamu tidak perlu keluar rumah atau mengeluarkan banyak biaya untuk menikmati makanan lezat. Sarden kalengan bisa naik kelas menjadi sajian yang menggoda hanya dengan bumbu sederhana dan teknik yang tepat.
Praktis, Cepat, dan Menggoda Selera!
Menu ini sangat cocok untuk kamu yang sibuk tapi tetap ingin menikmati masakan rumah yang spesial. Resep dari Devina Hermawan ini membuktikan bahwa bahan sederhana bisa disulap menjadi menu luar biasa. Coba sekarang, dan rasakan sendiri kelezatannya!.***
apaadminaja